Silikon dan Kayu – Setiap hunian wajib memiliki alat masak untuk memudahkan kegiatan memasak agar lebih praktis dan menyenangkan. Biasanya, para ibu rumah tangga menyukai alat masak yang terbuat dari material silikon dan kayu. Pastinya, kedua material ini memiliki kelebihan dan kekurangannya maisng-masing.

Namun, lebih baik menggunakan yang mana sih? Yuk simak penjelasan di bawah ini!

Perbedaan

1. Karakter Material

Alat masak yang terbuat dari material kayu lebih aman karena sudah pasti menggunakan kayu jati asli. Material ini jauh lebih awet dan tahan lama. Selain itu, material ini jauh lebih ringan dan nyaman digunakan.

Sedangkat alat masak silikon memiliki karakter ringan, tebal dan kuat. Bahkan, ada beberapa alat masak yang menggunakan material silikon dikombinasikan dengan material kayu.

2. Penggunaan

Kedua material ini sama-sama digunakan untuk memasak. Namun, material silikon hanya mampu menahan panas hingga 230 derajat.

Material silikon membuat panci dan wajan aman dari goresan. Sedangkan material kayu dapat membuat panci dan wajan tergores.

3. Perawatannya

Perawatan alat masak ini sangat berbeda, bahan silikon lebih mudah dibersihkan dan tidak merepotkan. Sedangkan yang kayu butuh dibersihkan dengan benar agar tidak ada sisa makanan yang menempel. Apabila sampai ada yang menempel, dapat menyebabkan timbulnya jamur.

4. Harga

Material kayu dan silikon dapat dengan mudah ditemukan di pasaran. Harga material kayu biasanya jauh lebih murah dibandingkan berbahan silikon.

 Kekurangan Material Silikon / Kayu

• Alat masak silikon mudah terkikis
• Susah mengikis sisa makanan untuk bahan silikon
• Bahan silikon mudah dibersihkan
• Alat kayu tebal jadi dapat merusak makanan yang diolah
• Peralatan kayu harus segera dibersihkan
• Mudah berjamur
• Tahan panas, namun retak jika digunakan disuhu terlalu panas

Tips Memilih Silikon dan Kayu

Jika kamu ingin membeli peralatan masak silikon, lebih baik memilih yang full berbahan silikon. Jangan memilih gabungan antara bahan silikon dan kayu, sebab tidak akan bertahan lama.

Begitupun sebaliknya, apabila memilih berbahan kayu, pilihlah yang seluruhnya berbahan kayu keras. Memang harganya sedikit lebih mahal, namun sesuai kualitas yang ditawarkan.